SM i professionell matlagning är avgjort. Vinnare blev Klas Lindberg som driver den egna firman Mat & Vin. Tvåa i tävlingen kom Daniel Engellau, Lux Stockholm och på en tredje plats Albin Wessman, Adam & Albin matstudio, Stockholm.

Vinnarmenyn såg ut enligt följande:

Klas lagade i första uppgiften Hällstekt biff med rökt märgsmör och nordisk hetta och i andra uppgiften Ingefärsstekt hummer med blomkål, hasselnötter och soja samt Sallad på confiterad hummer, pressade vintergrönsaker och surdegskrutonger med saffran.

Här kan du läsa mer om Årets Kock.

Ni vet väl att eventbutiken erbjuder en rad olika matlagningsteman med allt från italienskt till japansk matlagning, vi ser till att hitta rätta upplägget för just ert företagsevent. Läs mer