
I exklusiv miljö får ni en intressant föreläsning om hur man bygger upp sin egen vinkällare. Vinsamlandet har blivit ett sätt att placera pengar. Intresset för vinauktioner har ökat explosionsartat runt om i världen. Vi ger er kunskap om hur ni bygger upp en egen vinportfölj. Kvällen avslutas med vinprovning.
När vin lagras och aromämnena reagerar med varandra så ändrar dofter och smaker karaktär. Det är viktigt med rätt temperatur och rätt luftfuktighet, A och O vid lagring av vin är en jämn temperaturhållning på ca 12 grader och en luftfuktighet på ca 60-70 %.
