
Efter genomgången av de olika olivsorterna genomför vi en olivoljeprovning tillsammans där vi noggrant anteckningar såväl färg som doft och smak. Ni får lära er allt från historien bakom olivträdet och tillverkningsprocessen till olivoljans alla goda hälsoeffekter.
Fransmän konsumerar 4,5 liter olivolja per person och år, spanjorer 12 liter och greker hela 27 liter olivolja.
I Sverige har konsumtionen skjutit i höjden med enorm hastighet de senaste åren. Dock landar vi på 0,5 liter per person och år
