Företagsevent Stockholm
Vinprovning
En upplevelse som räcker länge. Lär er uppfatta smaker ni inte visste fanns och få en fördjupad insikt om hur ni kombinerar mat och vin.
Vi lär oss grunderna i hur vinprovning går till. Utifrån tre eller fyra olika sorters vin lär vi oss bedöma färg, doft och smak. Detta ger slutsatser kring vinets kvalitét, prisvärdhet, mognad och uppbyggnad. För de grupper som känner sig lite mer bevandrade gällande vinkunskaper arrangerar vi även temaprovningar som ex Spanska viner - mer än Rioja och Viner från öst.
De kriterier som oftast bedöms är vinets utseende, doft, smak och sammanfattning. Det finns flera olika skalor för poängsättning, till exempel 1-20 eller 1-100 och inom olika intervall bedöms vinet vara ej prisvärt, prisvärt eller mycket prisvärt.
