
När du deltar i vår initierade ölpromenad i Gamla Stan, Stockholm, kommer du definitivt att känna dig som en VIP:are. De krogar och pubar vi besöker är självklart meddelade i förväg, vilket gör att vi bara glider in till dukat bord. På varje ställe genomför vi en liten provning som speglar dess karaktär. Under promenaden kommer vi i kontakt med lageröl, överjäst och belgeisk öl. Ölpromenaden leds av kunniga ölprovare, som kan svara på alla dina frågor om öl och ölbryggning.
Ölets temperatur påverkar upplevelsen. Lägre temperaturer rekommenderars för vissa sorters öl, som ljus lager, medan högre temperatur låter de rundare smakerna i exempelvis stout och ale komma fram bättre. Den brittiske ölexperten Michael Jackson föreslog en femgradig skala för serveringstemperaturer. Väl kylt (7°C) för ljus lager, kylt (8°C) för veteöl, lätt kylt (9°C) för mörk lager och tyskt veteöl, källarsvalt (13°C) för ale, stout och de flesta belgiska öl och rumstemperatur (15,5°C) för stark mörk ale och kornvin
